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簡單卻很新鮮的生活？
這邊因為水電不方便卻更實現了"新鮮"這件事，像是志工每兩天就可以配到一公升的現擠牛奶，雖然不像台灣你可以選擇全脂到零脂肪，但是我們喝的就是可以確認是直接從牛身上當天擠出的牛奶，有時候我會看著牛奶中浮上的脂肪覺得非常不可思議，而且像是市場所宰殺的牲畜也都是所謂的溫體現宰，雖然牛肉會養得很老或是雞肉因為隨意放養都瘦瘦的，但每隻動物卻從沒有抗生素或荷爾蒙的問題，因為他們不會特別花錢在添加那些外物上，他們的生活很簡單卻讓人在某些方面感覺非常的奢侈。
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